Três Formatos mais Pedidos de Bolo de Casamento

Assim como em aniversários, a hora de cortar o bolo é um momento muito aguardado em todos os casamentos. Antes de escolher o doce, no entanto, os casais se deparam com diversas opções de sabores, tamanhos, formatos e estilo. Para alguns, quanto maior e mais rico em detalhes, melhor. Outros preferem pouca ou quase nenhuma decoração. O importante é que o bolo se harmonize com a decoração do evento.

O tamanho vai depender da quantidade de convidados e também do estilo que se quer para a decoração e para as fotos. Se você quiser um bolo grande, com três ou quatro andares, mas seus convidados forem poucos, pode optar por um bolo parcialmente cenográfico. Com relação ao formato, hoje são quase infinitos, mas existem três que são os mais pedidos pelos noivos:

1. Bolo de Casamento Redondo

Um clássico do buffet! É também o predileto das noivas, principalmente com perfil mais tradicional. Muitos consideram o bolo de casamento redondo mais adequado para o evento, por passar uma imagem suave e até romântica, mas é uma questão de estilo. A decoração será a chave para que o bolo traduza o espírito do evento. Estão em alta: coberturas degradês e naked cakes.

2. Bolo de Casamento Quadrado

Os bolos de casamento quadrados e retangulares também costumam ser muito encomendados pelas noivas. Em geral, elementos com ângulos passam uma imagem mais moderna e elegante. Eles também se mostram mais práticos na hora do corte e, em geral, se adequam melhor aos espaços menores. Bolos quadrados poderão parecer menores que os redondos, mesmo quando tiverem o mesmo peso. Esse detalhe pode ser compensado com a cor certa e a decoração.

3. Bolo de Casamento Coração

Os bolos de casamento em formato de coração são para as noivas que não abrem mão do romantismo em todos os detalhes do evento. Em geral, são feitos com fôrmas próprias, mas também podem ser feitos a partir de fôrmas redondas, cortados e montados para formar o coração. Esse formato não pede uma decoração muito rebuscada e elaborada, pois já fala por si. Pode ser plano, um pouco mais alto, ou em andares (dois ou três). As cores costumam ir do vermelho ao branco, passando pelo rosa e pink.

Além desses três formatos, hoje em dia há bolos triangulares, multifacetados, assimétricos, mistos (cada andar com um formato), etc. Texturas, laços, fitas, flores, poás: a decoração é um capítulo à parte, com estilos e tendências que se renovam a cada ano. Os sabores então... Vale a pena conversar com um(a) cake designer profissional sobre o seu sonho de bolo de casamento!